מתכון קדרת שפוננדרה ביין אדום עם ירקות אדומים
בשבתות קרות או בימים גשומים כשבא לכם להתחמם, כל המשפחה עם אוכל חם וטעים, תוכלו לאמץ את המתכון הבא ולהגישו בארוחה משפחתית. זמן הכנה: כ-
בשבתות קרות או בימים גשומים כשבא לכם להתחמם, כל המשפחה עם אוכל חם וטעים, תוכלו לאמץ את המתכון הבא ולהגישו בארוחה משפחתית. זמן הכנה: כ-
יש ילדים שלא אוהבים לאכול ירקות, בטח לא בצל, ורוטב העגבניות מבחינתם הוא רסק מהול במים. במתכון הזה הרוטב מכיל מרכיבים שונים, כך שנכיר לילדים
מתכון לארוחת צהריים טעימה ומשביעה המתאימה לכל המשפחה עם טעמים נפלאים בכל ביס וביס. טעמם של הזיתים השונים המתבשלים יחד עם התפוח אדמה והעוף מתפזרים
מתכון למנה טבעונית קלה להכנה, ממוצרים זמינים וטעימה מאוד למי שלא אוכל בשר. מצרכים: לקטניות: 1 כוס עדשים שחורות מושרות יממה במים חמים לטופו: 250
תבשיל משביע ויפה, עם חומרי גלם מיוחדים יכול להפוך לכם את היום החורפי והקודר לחמים ונעים . אז תתפנקו לכם עם צלחת כזאת לארוחת הצהריים.
תבשיל דג חם ומחמם, קל להכנה, המתאים לימות החורף הקרים וגם כדג לסעודת ליל שבת. מתכון ל-6 מנות.
יש הרבה מתכוני חזה בקר, חזה בקר מבושל, חזה בקר בתנור. זה מסוג המנות שכשהן מתבשלות כל הבית מתמלא ריח שאי אפשר לעמוד בפניו… רק
הקיש משלב בין מנת דג לפשטידת אפונה טעימה במיוחד. אפשר גם להכין את המתכון כקישים אישיים ולהגיש לכל אחד מנה אישית. מתכון מיוחד וטעים שיכול
רובינו הגדול אוכלים דג בליל שבת ואין על זה ויכוח, משום מה נוצר מנהג כזה שכבר עובר בדורות-לאכול דג בערב שבת. ולרוב אנחנו נצמדים לאותו
ישנם כמה וכמה מתכונים לצלי כתף, אך מתכון כזה מיוחד לא פוגשים כל יום. זהו מתכון לצלי כתף ברוטב שוקולד, זה אמנם נשמע מוזר וקצת
את עוגת היער השחור כולם מכירים, היא אחת מעוגות השכבות הכי נפוצות. זהו מתכון של שכבות עוגת שוקולד עם קצפת, אוכמניות באמצע, ודובדבנים מלמעלה. בפוסט
הסינים ידועים כאנשים יותר בריאים מהרבה אוכלוסיות מסביב העולם, אחת הסיבות היא שהאוכל שלהם הוא קליל מאוד, דפי אורז זה אחד הדוגמאות הטובות. דפי אורז
מתכון למוס שוקולד פקאן פרווה סיני בכוסות, עם קישוט של פקאן סיני מתוק מלמעלה. המתכון פשוט בתכליתו ושונה מהותית ממתכוני מוס מורכבים, המתכון הזה
נתתחיל בשאלה מה ההבדל בין דג מרוקאי לחריימה? בלי נגיעות אישיות אני יכול להגיד שאין הבדל בטעם זה תלוי מי המכין, מסוג המאכלים המסורתיים ששום
מאז שאני זוכר את עצמי יש בבית מרק תירס, איך אמא שלי אומרת, המרק הכי קל להכנה, והוא גם יוצא בטעם מושלם, אצל חמותי מכינים
במתכון הזה של המוס קפה אני נותן אסיטואציה של כוס קפה, וגם לצ'ייסר קפה על ידי זה שאני מוסיף לו אלכהול, מה שנותן לנו תוצאה
ברוקולי הוא ירק בעל ערך תזונתי גבוהה במיוחד, הוא מלא בויטמין c ובעוד ויטמנים כאלו ואחרים, על מנת לשמור על רוב תכונותיו הבריאים, יש צורך
קינוח רושם של פירות טריים מוגשים על קרם פטיסייר פרווה ורוטב מנגו תפוז. אם שמתם לב, הטרנד שכבש את הארץ בשנה האחרונה, זה קינוחי כוסות,
במתכון הזה אני עושה שימוש בבשר מס 2 , צלעות בקר, לרוב השימוש בנתח הזה כשהוא טחון פעמיים לקציצות בקר, בשונה מנתח מספר 5, הכתף,
"רק לפעמים באמצע צחוק, על הפנים משתוללת כאן סופה, כמו באיסלנד" שלמה ארצי בשירו איסלנד. החורף הישראלי ידוע כחורף לא בועט במיוחד, אבל כשהוא מגיע,
סלט עדשים שחורות. בסלט הזה כל ירק מקבל טיפול וחיתוך נפרד ורק בסוף הם כולם מתאחדים יחד להרומניה מושלמת, מתכון ממולץ. רשימת קניות: 200 גר'
הרוטב בעל גוף עשיר, עם מרקם מאוד מעניין שמשאיר טעם של עוד, תהליך העבודה הוא קצת מורכב, אבל בסופו של דבר יוצא רוטב שמנת בטטה
מוס מנגו ושוקולד לבן מוס מנגו: 1 מנגו גדול מתוק ובשל, מקולף 2 כפות ג'לטין מעט מים. אופן ההכנה: מכניסים את המנגו למעבד מזון הכי
מנת פתיח של רול טורטיה וסלמון מעושן עם בלסמי דובדבנים ועגבניות קונפי. רול טורטיה: למרוח על הטורטיה מעט רוטב פסטו, במרכז לפזר מעט בצל ירוק
מוס תפוחים טוחנים 4 תפוחיים אדומיים נקיים מגריעינם וקליפות (עדיף בתרמומיקס) ביחד עם כוס מים, מעבירים לסיר מוספים חצי כוס סוכר, ומביאים לרתיחה, בקערה נפרדת
מצרכים: 1 ק"ג בטטה קלופה וחתוכה לקוביות 2-3 כפות שמן זית מלח פלפל גרוס בצל סגול חופן כוסברה לרוטב: 2 כפיות מים 4 כפיות חרדל
מתכון לחזה עוף וירקות כתומים: מצרכים: 1/2 דלורית 2 בטטה קולורבי קישוא גזר 1-2 חזות עוף אופן ההכנה: לחתוך בסלייסר את הירקות לפרוסות דקות. לחתוך
אבא שלי לא מוותר על המרק הזה, כל שבת הוא מחכה למרק עוף של אמא שלי, ומתהנג על זה כאילו היתה זה הפעם הראשונה שהוא
מצרכים: 1/2 2כוסות אורז 5 כוסות מים 2 כוסות עדשים אדומות שרויות במים במשך שעה מסוננות 1 ענף כרישה חופן פטרוזיליה קצוצה כמון, מלח, כורכום
מצרכים: חבילת פסטה פנה או אחרת שאוהבים 1 קופסא פטריות שמפיניון חתוכות לרבעים 1 קופסא פטריות פורטובלו חתוכות 500 מיל שמנת לבישול בצל גדול קצוץ
מצרכים: 1/2 3 כוסות קמח (500 גרם) כפית אבקת אפיה כפית סודה לשתיה 4 כפיות קינמון 1/2 כפית מלח 1 כוס שמן 1 כוס דבש
מצרכים ל30 לחמניות קטנות: 1/2 3 קמח 1 כף שמרים יבשים 2 כפות סוכר לבן 1/2 כף מלח 1 כוס מים 1 ביצה גדולה 1/3
מצרכים: 400 גרם שוקולד מריר 1/4 1 כוסות שמנת מתוקה או שמנת צמחית 30 גרם חמאה מומסת או מרגרינה מומסת 4 ביצים 4 חלמונים 2
הצ'ורבה יושב על קטוגריה בין מרק לבין תבשיל, אפשר לקרוא לו מרק עגבניות רומני אך שונה מזה האשכנזי מכיוון שמכיל רסק עגבניות ועישבי טיבול. מצרכים:
אז מי מאיתנו לא מנקה את הבית לפסח , יש כמובן את האוזני המן שנשארו מפורים , שאריות העוגה משבת , ועוד עוגיות שהשארנו בפריזר
זה לא משנה כמה פעמים כבר העברתי את הסדנא, כל פעם מחדש לפני שאני פותח את הסדנא, אני רועד, פשוט פוחד. אני יודע שהמתכונים טובים,
אני אוהב בצקים, כל הסוגים, לרדד, ללוש, לשחק בכל מיני צורות, זה בעצם פינת המשחקים של המבוגרים. לפני שבע שנים בערך, כשניהלתי חנות פיצה בדרום,
שבוע שעבר קיבלתי טלפון מאמא שמארחת את כל המשפחה שלה למסיבת לביבות, ורוצה לפנק את המשפחה שלה בקינוח מפנק, אבל כזה שהם יוכלו אחר כך
מנת פתיח מפתיעה וקלילה להכנה. ערב אחד אני יושב בבית אחרי יום עבודה קשה, פתאום חברים מתקשרים ככה סתם בהפתעה שהם באזור וקופצים לכמה דקות,
כל שמתרחבת המודעות בארץ לאכול בריא, כך יש יותר נגישות ומבצעים לאוכל בריא, לפני שנה בערך מיקי חיימוביץ התחילה עם פרויקט שנקרא " שני צמחוני
