ספר הבשר

השפעת העצם על טעם הבשר

עצם בבשר מוסיף טעם או לא? פוסט ארוך לבעלי יכולת 😉 התחנה הראשונה שיטות בישול כל שיטת בישול מוציאה מהחומר תכונות שונות, לכן התחנה הראשונה

השפעת העצם על טעם הבשר

ראיון מרתק עם איתי נוי מגדל בקר ישראלי