דף אורז הוא מוצר מעניין שמתנהג שונה בהתאם לכל סביבה, הוא מגיעה יבש בחבילה, כדי לאכול אותו הוא צריך לגעת בנוזל כלשהוא, הרגע שנגע בנוזל כמו מים הוא מתחיל תהליך ריכוך והופך לקשה יותר לעבודה, יש שאוהבים אותו ממש ככה אחרי ריכוך, ויש (כמוני) שאוהבים את דפי האורז רק אחרי עיבוד משני כמו אפייה או … המשך לקרוא קוביות סלמון עטופות בניר אורז מטוגנות, טחינת לימון כבוש, טוויל קצח