אדממה זה ירק שאין לו מספיק יחסי ציבור טובים, כדי לחדד את ההבנה נתחיל מהתחלה, אדממה זה כינוי שמגיע מהמטבח היפני, השם המקורי שלו זה פולי סויה, הגידול העיקרי מתבצע באזור יפן ואינדונזיה ששם כח העבודה זול, היות והקטיף הוא ידני, הפולים מגיעים בתוך תרמיל ירוק כשבכל תרמיל יש 4 פולים, לרוב תמצאו אותו קפוא … המשך לקרוא אדממה מוקפצת עם פלפל חריף עגבניות מיובשות וזיתים, ליד קרם ירקות שורש